Denne formkaken er såpass rik på fiber at den kan gå under betegnelsen brød, men såpass søt på smak at ordet kake kanskje passer bedre … Uansett, dette er en søtsak du kan unne deg med god samvittighet, men den er energirik og mektig, så spis langsomt
Det er noe med formkake som er utrolig tiltalende, den er lett å lage, den er saftig og det er ett eller annet med å legge kakedeig i en brødform og skjære opp i rause stykker som gir meg varme assosiasjoner, til et kjøkken et sted hvor det står en fin gammel dame og lager mat